PRESSE

Konzept

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Back.Business Fachzeitschrift - April 2020 - Interview mit Helmut Schön

"Wie kriegen Sies gebacken / Nach jeder Niederlage gibt es eine Erfolgsgeschichte"

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Allgemeine Bäcker Zeitung (ABZ) - April 2015 - Interview mit Helmut Schön

"Es geht um Backkompetenz und um das Ansehen des Berufs"

Coaching

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Allgemeine Bäcker Zeitung (ABZ) - April 2015 - Bäckerei Weber-Abele

"Mehr Qualität - mehr Umsatz"

Fachberatung

Brot+Backwaren Fachzeitschrift - März 2015 - In der Welt zu Hause

"Helmut Schön, berät Bäckereien bei backtechnischen und backtechnologischen Fragen"

Projektplanung

Allgemeine Bäcker Zeitung (ABZ) - August 2016 - Bäckerei Bergstrom

"Sternehotel verwöhnt Gäste mit eigener Bäckerei"

Back.Business Magazin - Oktober 2016 - Anlagenbau: Vom Plan zum Go

"Beratung von der Planung bis zur Inbetriebnahme von Produktionslinien"

Bäckerschmiede

Artisan Magazin - März 2016 - Urgetreide und Elsässer Spezialitäten

"Helmut Schön lädt zum zweitägigen Praxisseminar in Trossingen"

Bildungsreise

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Allgemeine Bäcker Zeitung (ABZ) - Oktober 2014 - Bäcker, Biker, Roadster

"Horizonterweiterung und Auszeit vom Alltag / Motorrad- und Cabriotouren für Kollegen"