MITARBEITER

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Klaus Tritschler
Bäckermeister / Coach

 

Geboren 1960 in St. Georgen

Verheiratet seit  2000 mit Bettina Tritschler.

Stolzer Vater/Opa von zwei erwachsenen Kinder.

 

Leidenschaftlicher Motorradfahrer

Aufgabengebiet:

  • Fachkompetente Beratung in der Bäckereipraxis

  • Nährwertberechnung / Produktbezeichnung / Zusatzstoffe

  • Coaching von Bäckereibetriebe

Berufliche Tätigkeiten:

  • Vier Jahre lang Backstubenleiter in der elterlichen Bäckerei

  • Das Eröffnung einer Holzofenbäckerei

  • Die Übernahme und das 25 Jahre Führen der elterlichen Bäckerei

  • Über 10 Jahre aktives Mitglied beim JhD-ERFA-Kreis / Slow Baking

  • Verkauf und Begleitung des Nachfolgers der Bäckerei Tritschler,

mit 5 Verkaufsstellen und ca. 65 Mitarbeiter

  • Bis zu dieser Zeit, ein starkes ehrenamtliches Engagement wie z.B.:

    • Stellvertretender Landesinnungsmeister des BIV Baden 

    • Aufsichtsratsmitglied der BÄKO Stuttgart, uvm.

  • Selbstständiger Vertriebs- und Servicepartner der Fa. Goecom Bäckerei Software

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Judith Schön (geb. Löhlein)

staatl. anerkannte Erzieherin

 

Geboren 1964 in Wynberg, Südafrika

 

Verheiratet seit 1984 mit Helmut Schön

Mutter zweier erwachsenen Kinder

 

Leidenschaftliche Cabrio- und Wohnmobilfahrerin.

Hobbys: Schwimmen, Reisen, Lesen und kreatives Arbeiten.

Aufgabengebiet:

  • Mitgründerin und VK-Gruppenleiterin der JhD-ERFA-Kreise

  • JhD-Organisation und Protokollantin

Berufliche Tätigkeiten:

  • Selbstständiges Gewerbe: Kinderparty-Service, seit 1997

  • Mitbegründer & Veranstalterin der JhD-ERFA-Kreise / Slow Baking

  • Erzieherin im Kindergarten Villa Kunterbunt der Stadt Trossingen

 

Weiterbildung & Kurse:

  • Sozialpädagogische Fachhochschulreife

  • ROBIN AKADEMIE Villingen-Dauchingen

  • Hygieneschein für den Umgang mit Lebensmittel 

  • Fortbildung "Gesprächsführung", Fachberatung Kindertagesstätte

  • Fortbildung "Sexualpädagogisches Handeln"

  • Schulung "Pädagogisches Handeln in der Gruppe

  • Grundlagenschulung - Jugend & Kinderschutz, gegen Missbrauch

  • Schulung im Verkauf, Verkaufs Präsentation und Menschenführung

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Marcel Ruben Schön
Künstler / Performance Artist

Geboren 1986 in Singen am Hohentwiel

Leidenschaftlicher Weltenbummler und Kunstbegeisterter.

Spricht Spanisch, Englisch, Französisch und Portugiesisch.

Liebt gutes Essen, Abenteuer und neue Herausforderungen.

Aufgabengebiet:

  • Werbung und Design

  • Webseitengestaltung

Berufliche Tätigkeiten:

  • Freiberuflicher Schauspieler, Künstler und Designer

  • Künstlerische Leitung der Eröffnung des Hotel Orlanova in Brasilien

  • Rezeptionist im Michelberger Hotel Berlin

 

Weiterbildung & Kurse:

  • Kunststudium an der UNA Buenos Aires, Argentinien